Mùi vị chân thật đến không ngờ luôn! Bánh có những lát cam tươi, vừa trang trí lại vừa ngon nữa nhé. Cùng tham khảo công thức làm bánh bông lan cam tươi nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 40 Gr

• đường cát trắng 90 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Cam 1 Trái (Vàng)

• dầu chiên 48 ml

Cách Thực hiện:

1

Cho 2 lòng trắng trứng gà vào tô, dùng phới đánh bông lòng trắng trứng lên. Tiếp theo cho lòng đỏ trứng vào tô đánh cùng bột mì, dầu chiên và 30 ml nước.

2

Tiếp theo cho lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ và trộn thật đều nhẹ nhàng.

3

Ngâm cam cắt lát mỏng với đường và 200 ml nước lạnh. Lót giấy nến vào khuôn và xếp cam lên trên.

Nếu đã chọn được quả cam có vị ngọt vừa miệng hoặc thích vị chua chua tự nhiên thì có thể bỏ qua bước này cũng được.

4

Đổ bột vào khuôn và nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 30 phút là bánh chín.

5

Lấy bánh ra khỏi khuôn và cuộn tròn lại. Bánh có những lát cam tươi, vừa trang trí đẹp lại còn vừa ngon nữa nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)